料理旅館　栴壇

栴檀の名前の語源は「栴檀は双葉より芳し」に由来しており、和名を「白檀」といい芳香があります。

美しい和風建築は、まさしく手造りそのものであり、「木」を大切にする日本の文化を感じさせます。木の温かいぬくもりが、お客様の心を落ち着かせ、気分を和ませます。

春の桜、秋の紅葉。移り行く四季の美しさは、多忙な現代人に欠かせない自然からの贈り物と考え、栴檀は料理に、部屋のしつらいに「季」を大切にしております。目で楽しみ、舌で楽しむをテーマに、器と盛付けの美しさを大切に、煮物・焼物に色どりを添え、小付けを引き立たせる面白い小鉢たちにまでこだわりをもってご提供致しますので、ごゆるりとご賞味ください。

さらには、コンパニオンたちの熱い接待で、より美味しいお食事やお酒を楽しんでいただけるかと存じます。洗練された女の子たちは、宴会の盛り上げ役には最適です。