すみや亀峰菴

ヒトコトで言うと「めちゃくちゃいい旅館」でした。
細部にまでこだわりが感じられました。

料理も、野菜にはそれほど詳しくはないですが、ビジュアル的に「京野菜」イメージが伝わってくるものであったり、食器や葉っぱなどでの盛り付けで季節感が出ていたりと、料理人さんの感性が伝わってきました。

良かったです。

これほどいい旅館さんではありましたが、風呂ではいくつか気になる点がありました。
水圧が低いのではないかとか、排水溝の処理能力の低さであったりとか。
思っても直接言わないユーザーがほとんどなので、一度混雑時間帯に、指揮権のある人がお客にまぎれて入浴してみたら今まで気づかなかったことが見えてくると思います。

コンパニオンさんは、京都と言う土地柄のせいかもしれないですが、ちょっとお上品と言うか、気位か高いと言うか…。
もうちょっと砕けた人懐こさがあればもっと良かったのではないかと思います。

京都らしい、趣のある宿でした。料理も客室もシンプルで洗練されている感じで上司にも好評でしたね。
飲み放題が２０名以上みたいなので、
今回少人数なのでつけられなかったのが残念でした。もう少し少人数でも対応してもらえるとよかったです。

コンパニオンの女の子は一人京都弁の子がいて、可愛かったです。方言しゃべれる子とかのリクエストも今度したら答えてくれるのかな？もしできるならまたお願いしたいですね。