やました

湯涌温泉は約1300年前にこの地にある泉で身を癒す白鷺を見て発見されたと伝わる歴史ある温泉場。その温泉の効能から歴代加賀藩主の湯治場となり、加賀藩主の隠し湯として大切に守られてきました。近代に入ってからも文人墨客に愛された湯涌の湯は、竹久夢二がその恋人彦乃と過ごした温泉であることからロマンの湯、発見された言い伝えより白鷺の湯と呼ばれています。

なめらかに肌を包み込む様な湯触りは多くのお客様を満足させ、惹きつけています。多くの人びとが訪れた1300年の歴史に思いを馳せ、湯ったり、湯っくりお過ごしください。

そして山間の小さな温泉郷、金沢の奥座敷「湯涌温泉」で味わう山海の幸は、朝に仕入れ、夕に仕上げる新鮮なお料理。その季節ごとの美味しいもの、その日の最高の素材を調理長の目で見極めて仕入れ、素材も料理もその日、その季節により異なっています。

また、夜のご宴会時に美人コンパニオンが加われば、宴会がさらに盛り上がることでしょう。石川の旬を味わいながらの至福の宴会をお愉しみください。