お宿ふるや

「お宿 ふるや」は日本百名山の1つ「妙高山」の山腹に位置する「赤倉温泉」にあります。新鮮な地元食材を活かした、こだわりの郷土料理と、源泉掛け流しのあたたかな湯でお寛ぎください。

お風呂は源泉より直接引湯している掛け流しの温泉です。赤倉温泉のお湯には｢湯の華｣と呼ばれる白や黒の物質が混ざっており、効能成分をたくさん含んだ天然温泉の証です。

そして、お料理では、近海で捕れる様々な種類の新鮮な魚を、串に刺して炭火で焼き上げた焼き魚がおすすめです。豪快にかぶりついてご賞味ください。日本海の高級魚として知られる「のどぐろ」は、新潟の名産魚で、「お宿 ふるや」では「塩焼き」でお出ししますので、魚本来の美味しさを存分に楽しめます。

夜の宴会では自慢の魚料理に舌鼓を打ちながら接待上手な女の子のお酌で自慢の地酒もご賞味ください。気の利いたコンパニオンの極上のおもてなしで、忘れられない夜のひと時をお愉しみいただけます。